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スタッフブログでは、アーベントの新鮮野菜を使ったレシピなど新しい情報をどんどん皆様にご紹介しております!

商品情報
1月
じゃがいも ほうれん草類 れんこん カリフラワー レモン
にんじん 小松菜(こまつな)      
じゃがいも
じゃがいも 男爵

1907年に函館に住んでいた川田男爵がイギリスから導入した。
収穫量が多く、粉質性のほくほくした触感、味も良いために定着し、男爵が作っていたことから「男爵いも」となったようだ。

2月
いちご みかん ふき 春菊 でこぽん
さがほのか
さがほのか

全国でもトップクラスにランクされるいちごの産地エリア佐賀県。温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた佐賀県で生産者が真心こめて育てた佐賀県のいちごは、万全の鮮度・品質管理を徹底しています。

果実が大きく色鮮やかで果汁も豊富な「大錦」と全国的にポピュラーな 「とよのか」を親にもつ、かわいい名前の「さがほのか」 カタチもかわいく整っていて、絵に描いたような、いちご型という印象です。 味は酸っぱさがなく、すっきりとした甘さで食べやすいと大好評!佐賀県が独自に開発した品種「さがほのか」は、いちご新世紀を担う存在です。

3月
りんご いよかん ブロッコリー ヤーコン 菜の花
春キャベツ        
ブロッコリー
ブロッコリー

ブロッコリーはビタミンAのもとになるカロテンや鉄、カルシウムなどの栄養価が高い野菜です。とくに花蕾(からい)のビタミンCは、レモンの約2倍。柔らかい茎は、花蕾よりビタミンA、Cが豊富です。味や香りにくせがないので、いろいろな料理に使えます。茎もゆでると甘みがでて、おいしく食べられます。