青果・果物・通販・産地直送・特産品・こだわりフルーツをお届けします。株式会社 アーベント 【東京都・墨田区】

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スタッフブログでは、アーベントの新鮮野菜を使ったレシピなど新しい情報をどんどん皆様にご紹介しております!

商品情報
7月
うり ピーマン ブルーベリー 枝豆
モロヘイヤ すいか グレープフルーツ ヒユナ キュウリ
トマト        
ヒユナ
ヒユナ

ヒユナ科の一年草で、ジャワホウレンソウとも呼ばれております。原産地は熱帯アジア(インド)で、 暑さや乾燥に強い「ヒユナ」は中国南部、ベトナムなど暑い地域に食用として重宝されて来ました。 夏の暑さや乾燥に強いので、日本でも夏野菜として重要になっています。 ある地区では「長寿野菜」として呼ばれております。 毒を排除するのを促進し、便秘防止になるとも言われておりま す。 葉の色は緑から黄緑、濃緑、紫を帯びたもの等様々ですが、 緑色のものはアクが強いため中華料理ではこの紫を帯びた葉が使われております。

8月
ぶどう とうもろこし すだち オクラ
バジル キュウリ トマト なす  
ぶどう
ぶどう

数多くの種類が流通しているが赤色系、緑色系のものが主。種ありと種なしがある。 種なしブドウとして売られているデラウェアなどは、花が咲く前に、房を1つずつジベレリンを主成分とするホルモン剤に浸して加工。これが成長すると、種なしブドウになる。

9月
松茸 じゃがいも なす さやいんげん とうがらし
やまいも りんご    
やまといも
肉厚充実・色白美人 千葉のやまといも

素朴な風味と栄養価の高さが特色です。
植物性蛋白(粘質物ムチン)と澱粉消化酵素アミラーゼが豊富に含まれているため消化がよく、 お子様から大人まで健康増進にお勧めしたい自然食品です。