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スタッフブログでは、アーベントの新鮮野菜を使ったレシピなど新しい情報をどんどん皆様にご紹介しております!

商品情報
10月
落花生 セロリ あけび かぼちゃ マッシュルーム
りんご 早生みかん    
マッシュルーム
マッシュルーム

ほとんどが、人工栽培なので、一年中出回っていますが、 特に多いのが春と秋です。ブラウン種とホワイト種があります。

11月
ヤーコン ほうれん草 早生みかん 自然薯
りんご        
あんぽ柿
あんぽ柿

干し柿の一種ですが、たとえるなら、柿を半生乾燥 『甘柿ゼリー』 にしたようなプルプルやわらか〜な感じ、といえばおわかりでしょうか。プルプルトロトロ果肉は 「ああ、甘い物をいただいたな〜」 という満足感にひたれます。干し柿ですから、自然の甘みも美味しさも高濃縮 (生柿に対して、30%〜40%まで乾燥濃縮) なのです。美味しいお茶請けにはもちろんのこと、ブランデーなどのお酒のおつまみにもとても合います。また、冷凍して柿シャーベットにすると、これまたすご〜〜〜く美味で、お正月の お茶請け デザートにもなります。年代を問わずにお楽しみいただける、日本を代表するドライフルーツです。

12月
ラディッシュ ねぎ かぶ 大根 里芋
りんご いちご みかん    
ねぎ
ねぎ

白い部分を食べる根深ねぎと、細くて白い部分の少ない葉ねぎに大きく分けられます。一年中出回っていますが、旬は冬。わけぎは春が旬。